Igårkväll hade vi en lite annorlunda tillställning hemma hos Christian; "La noche de los completos". En "completo" är en chilensk variant av en kokt korv med bröd fast med en himla massa grejer på, som till exempel tomat, mosad avokado, majonnäs, vitkål, smält ost osv. Completo betyder komplett, och anledningen till namnet är att det är just en komplett måltid där man,  åtminstone om man ska tro vår spanskalärare, får i sig av hela kostcirkeln (även om jag personligen har lite svårt att se hur en vitt bröd och majonnäs kan räknas som särskilt hälsosamt).