Minnet är kort och nu sitter vi här igen, så mätta att vi knappt orkar knäppa upp jeansen, och frågar oss vad som precis just hände.

Dagens påskmiddag bestod av hel kyckling i ugn, fyllning, sås och kokt kål, potatis och morötter. Himla gott, och himla märkligt hur man kan bli så mätt av kokta grönsaker och lite kyckling. Hemma i Kanada äter man detta vid ett-tiden på dagen, och det är ofta det enda man äter på hela dagen. Vi förstår varför.

Vår duktige kock Josh.